，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“建材网安乐窝”使得公众饮业品安全题的关注度进步提高，度引起极大的担忧和恐慌因此，规范餐饮市场秩序，加强品安全生的规范化理，重市场消费信心已刻不缓。近期发生的事件大数都是餐饮上游产业链出现了食品安全题，但是作为整个产业链的终，饮业承担着来自上游产业链品安全的大

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2014年新增会400万名，将会员总数提高1800万名。得益于酒店设施的迅速发展，2014年，雅高酒店服务的业务收入为119亿元，以恒定汇率计算，长39%。在酒店投资业务方面，排除同期变化后同比增长30%，达4794亿元;酒店投资业务排除同期变化后同比长269%，达292亿元;

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