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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就。

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高下滑超30%2013年饮市场持续下滑，公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼，经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅，张雅青说，同时司过减员增效等措施，将人均消费从以往300元下调至现在100-120元，降幅达到70%。张雅青还表示，商超店将会成为未来饮发

重大资产重组业内人认为，事来发展的能是：酒店集从美国纳达克市，回归国内股市场，装入首旅酒店股份司这重大举措，反映了首旅酒店在互联网+时代的布和经济型酒店市场老大地位的，也表明了首旅酒店在国企改革方面的力度之大。市场的逻辑记了解到，即使是在

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